Navidades en Sos del Rey Católico, en AsBruixas. Son muchos dias y muy especiales. Ya ha pasado la nochevieja. Nos encanta que con nuestro trabajo disfruten los clientes. Aunque la presión es grande. Es una noche muy especial y las expectativas de todo el mundo son muy altas. Por supuesto que la cena debe ser perfecta tenemos que pasarlo bien y que haya algo especial para poder contar y recordar.
Finalmente este año podemos decir que también lo hemos conseguido. Primero cenaron muy agusto y después nos tomamos unas cuantas copas de cava todos juntos celebrando la llegada del nuevo año. Visi subio de la cocina con la perola y el cazo acostumbrado para dar los toques para las uvas, esa parte fue genial. A todo el mundo le da la risa y se atraganta con las uvas.... Ahora mismo estamos muy agotadas de tanto trabajo, pero encantadas!!! Tenemos que coger fuerzas porque todavía nos falta reyes...
Para este año tenemos muchas cosas preparadas, pronto daremos fechas para cenas maridaje, platos especiales y propuestas de vinos y pinchos nuevos... Gracias a todos por habernos seguido este año en facebook, twitter y por supuesto en este blog. Gracias de corazón y Feliz 2011!!!
